2014年05月21日

量身定做糯米粉提升企业竞争力

  在潢川县的糯米深加工特色产业中,有这样一家企业,八年来产品合格率为100%,没有发生过一起质量事故。2012年,该企业与知名的糯米粉加工企业黄国粮业一起,被省确定为“河南省农业产业化集群”,它就是潢川县裕丰粮业有限公司。

  位于信阳市中部的潢川县,北临淮河,南倚大别山,是我国优质糯稻主产区之一。裕丰粮业公司总经理余飞成长于面业世家,父亲长期从事面粉的加工贸易,耳濡目染,自幼对粮食行业充满感情。2003年他依靠家乡得天独厚的资源优势,建立了米厂,从事糯米的生产加工,并将糯米销往江浙一带。

  “在这个过程中我发现,我们销往江浙一带的糯米,被当地企业加工为糯米粉后,很快又被卖回了河南,成为三全、思念等速冻企业生产汤圆的原材料。这样舍近求远,物流成本增加了近400元。”余飞回顾说,“当时我就在想,我们作为河南的企业,为何不直接将糯米就地磨成糯米粉,直接卖给三全和思念呢?”

  说干就干,2005年余飞对原有米厂进行了升级,成立了潢川县裕丰粮业有限责任公司,开始从事糯米和糯米粉的生产加工。发展至今,该公司已拥有国内领先水平的糯米、水磨糯米粉加工生产线万吨大米加工厂一座,糯米、水磨糯米粉年产能达到了10万吨的规模,位居全国糯米粉加工行业三强之列。成为了三全、思念、伊利等国内知名企业的供货商。其主要产品“雪崖”牌糯米和水磨糯米粉,已通过了中国绿色食品产品认证。

  产品质量是企业的生命。近年来,裕丰粮业依靠科技,先后与河南工业大学、武汉轻工大学等国内多家高等院校和科研机构合作,不断提高产品品质,实现了产学研的结合。2009年,该公司投入300万元资金,建立了自己的化验室,创新性提出了适合自身企业特色的“卡两头、控中间”的质量流程,对生产流程的工序、环节进行层层,严把原料、半成品、产品质量关。2011年,该公司成立了“信阳市水磨糯米粉废弃物综合利用工程技术研究中心”;2012年,完成了一项科技鉴定,荣获信阳市和河南省工信厅科技进步一等。目前,公司再次飞跃,决定申报省级工程技术研究中心。 (潘伯栋)